KELAS SAJIAN MEJA PENGANTIN
TARIKH
:
MASA : 9 PG
YURAN : RM 350
BAHAGIAN
1
SET MENU UNTUK MEJA PENGANTIN/VIP
APPETIZER
*KERABU MANGGA ‘ALA THAI ‘ SPECIAL
MAIN COURSE
*DEEP FRIED PIGEON SPECIAL
*CHICKEN WITH’ REMPAH INDIA’ STYLE
*DEEP FRIED SEABASS FISH TOPPED WITH THAI SAUCE
*STIR FRIED BEEF MADURA SOYA SAUCE SPECIAL
*BUTTER PRAWN
DESSERT
*PUDDING MANGGO CHINESE FUSION
BEVERAGE
*FRUIT PUNCH
PESERTA AKAN DI AJAR CARA-CARA UNTUK
*HIASAN HIDANGAN MENU MASAKAN
DI ATAS PINGGAN BULAT
*MEMBUAT BENTUK GUBAHAN HIASAN DARI SAYURAN
CTH…timun batang,carrot,labu,timun susu dan lain-lain
Sayuran dengan pelbagai cara.
BAHAGIAN 2
SETTING MEJA
BERADAB@VIP
PARA PESERTA AKAN DIAJAR CARA-CARA
UNTUK :
*MEMBUAT HIASAN MEJA PENGANTIN/VIP
*MEMBUAT “SETTING TABLE”cth…sudu,garfu,pinggan,gelas dan lain-lain
peralatan makan.
*MEMBUAT LIPATAN NAPKIN
*CARA-CARA
LAYANAN@PERKHIDMATAN KEPADA PENGANTIN DAN TETAMU